Guliano Meent

Bistecca

Een focaccia broodje met dungesneden runderrib, parmezaanse kaas en truffelmayonaise.

€ 14,50

Vitello tonnato

Een Toscaanse broodje met kalfsrosbief en tonijnmayonaise.

€ 16,00

Carpaccio

Een ciabatta sesam met gedroogde ossenhaas, Parmezaanse kaas en zongedroogde tomaatjes.

€ 15,00

Gallo (warm)

Een olijvenbroodje broodje met lauwwarme Guliano kipdij-stukken met gekonfijte rode ui en citrusmayonaise.

€ 14,50

Guliano

Een ciabatta sesam broodje met Parmaham, Parmezaanse kaas, buffelmozzarella en zongedroogde tomaatjes.

€ 13,50

Ed's pastrami

Een Toscaans broodje met provolone kaas, rundvlees en mierikswortelmayonaise.

€ 14,50

Nero malto

Een bruin broodje met buffel mozzarella, Parmezaanse kaas, pesto en zongedroogde tomaatjes.

€ 13,00

Sanoce (vegan)

Een ciabatta met hummus, gegrilde courgette, walnoten, tomaat en basilicum.

€ 13,00

Perfetto

Een ciabatta sesam met Parmaham, salami, provolonekaas en gorgonzola.

€ 14,00

Milanese

Parmaham, mozzarella, gekonfijte ui, pesto-mayo en verse basilicum.

€ 14,50

Truffel Ei Salade

Een focaccia met romige salade van scharrel-ei en zwarte zomertruffel, Parmezaanse kaas en tomaat.

€ 13,00

Pollina

Een bruin broodje met gekruide kip, walnoten, zongedroogde tomaatjes en mierikswortelmayonaise.

€ 13,50

Tonno

Een Toscaanse broodje met tonijnsalade, paprika, gekonfijte rode ui en kappertjes.

€ 12,50

Dé Mortadella

Een smakelijke basilicum-kaasbol, stevig belegd met dungesneden mortadella, knapperige romeinse sla en gekonfijte ui. Afgetopt met pikante jalapeno-mayo en pistache-kruim

€ 14,50

Truffelburger (warm)

Ciabatta sesam broodje met een heerlijke burger (rund-varken), rauwkost, krokant gebakken Parmaham, buffermozzarella en truffelmayonaise.

€ 16,50

Porchetta

Dungesneden Toscaans varkensgebraad met truffeljus en salie-mayonaise

€ 14,50

Classico

Focaccia met mozzarella, zongedroogde tomaatjes, gekonfijte rode ui en pestomayonaise.

€ 10,00

Contadino

Ciabatta met geitenkaas, Parmaham, zongedroogde tomaatjes en rode pestomayonaise.

€ 11,00

Vegetariana

Olijvenbroodje met gorgonzola en gegrilde groenten.

€ 10,00

Caprese

Ciabatta met mozzarella, zongedroogde tomaatjes en pesto.

€ 9,50

Dolomiti

Calzone met Parmaham, mozzarella, uienconfit en tomatensaus.

€ 10,00

Superiore

Calzone met provolonekaas, kipdij filet, uienconfit en tomatensaus.

€ 10,00

Spigno

Calzone met pikante salami, mozzarella, Parmezaanse kaas, uien en tomatensaus.

€ 10,00

Salade Kip

Heerlijke salade met tomaat, paprika, ui en gekruide kipdij-filet.

€ 16,00

Salade Tonijn

Gemengde sla | tomaten | paprika | rode ui | tonijnmayonaise | ei | dressing

€ 16,00

Guliano's lasagne Bolognese

Een rijkgevulde lasagne al Forno met bechamel, tomaten-gehaktvulling en een sesam ciabatta.

€ 10,50

DIY Guliano’s famous Bistecca sandwich (voor 3 personen)

Tapasschaal met alle ingrediënten om zelf je Bistecca sandwich te maken! Inhoud: Gebakken focaccia, langzaam gegaarde runderrib, Parmezaanse kaas, gegrilde paprika, sla en natuurlijk lekker veel truffelmayonaise!!

€ 39,50

DIY Guliano’s famous Gallo sandwich (voor 3 personen)

€ 39,50

San Pellegrino aranciata rossa

Sinaasappel en bloedsinaasappel frisdrank 33cl

€ 3,25

San Pellegrino aranciata

Sinaasappel frisdrank 33cl

€ 3,25

San Pellegrino limonata

Citroen frisdrank 33cl

€ 3,25

Verse jus d'orange

25cl

€ 4,50

Acqua Panna

Plat water 0,5l

€ 3,25

San Pellegrino

Bruisend water 0,5l

€ 3,25

Pot truffelmayonaise

Pot (300 ml.) met Guliano's vermaarde ruffelmayonaise.

€ 7,95

Chocolade Pralines

Chocolade pralines

€ 7,50

Guliano's Pesto Genovese

CaraCucina Pesto alla Genovese

€ 6,95

Truffelmayonaise 'vers geschept'

Onze huisgemaakte truffelmayonaise, vers uit de keuken van Guliano.

€ 5,75